O Suco de graviola é uma delícia! Feita com o fruto originalmente indígena da América do Sul (região andina), o fruto se espalhou de sua terra natal pelos índios locais até a América Central e as Índias Ocidentais.
Antes de mais nada, essa fruta é rica em vitaminas do complexo B e vitamina C. Minerais como potássio, magnésio, cobre, ferro, fósforo, cálcio e zinco fortalecerão seu sistema imunológico. Graças a todas essas características a fruta é um forte, descubra quais os benefícios desse suco para sua saúde, e até mesmo para a pele.
Benefícios do suco de graviola
O suco carrega consigo os benefícios do fruto, que tem sabor doce, agradável e contém uma lista impressionante de nutrientes essenciais, vitaminas, antioxidantes e minerais, portanto, confira agora seus principais benefícios:
Baixo em calorias
O Suco de graviola (sem adição de açúcar) tem calorias equivalentes às das mangas, 100 g de polpa de fruta fresca fornecem cerca de 75 calorias. Além disso, a graviola não contém gorduras saturadas ou que influenciam no colesterol.
Fonte de fibras
A graviola naturalmente é uma boa fonte de fibra alimentar solúvel (3% ou 8% de RDA), que ajuda a reduzir a absorção do colesterol ruim no intestino. Além disso, a fibra também ajuda a proteger a mucosa do cólon da exposição a substâncias tóxicas, essas substâncias influenciam a produção de células cancerígenas.
Poderoso antioxidante
A graviola contém vários antioxidantes polifenólicos. Entre eles, os mais presentes no fruto da família Annona, as acetogeninas Annonaceous.
Os compostos de acetogenina, tais como asimicina, bullatacinare, entre outros, são citotoxinas potentes e um estudo confirmou que possuem propriedades anti-cancerígenas, anti-maláricas e anti-helmínticos.
Rico em Vitamina C
Dado que é um poderoso antioxidante natural, o suco é fonte de vitamina C. A graviola (A. muricata) tem relativamente mais vitamina C (34% da RDA).
Sendo assim, o consumo de frutas ricas em vitamina C ajuda o corpo humano a desenvolver resistência contra agentes infecciosos e eliminar os radicais livres pró-inflamatórios prejudiciais do corpo.
Vitaminas do Complexo B
A graviola é uma boa fonte de vitaminas do complexo B, especialmente a vitamina B-6 (piridoxina). 100 g de fruta fresca fornece 0,257 mg ou 20% dos níveis diários recomendados. Sendo assim, seu suco ajuda a aliviar a constipação, fadiga, dores musculares e resfriados.
Além disso. a piridoxina ajuda a manter os níveis neuroquímicos do GABA no cérebro. Altos níveis de GABA acalmam a irritabilidade nervosa, a tensão e as dores de cabeça.
Melhora a pressão sanguínea
O suco de graviola também tem uma relação sódio-potássio bem equilibrada. Um bom nível de potássio no corpo ajuda a controlar a frequência cardíaca e a pressão sanguínea e, assim, contraria as más influências do sódio. Como também contém mais minerais por peso que muitas frutas comuns, como maçãs, sendo rico em cobre, magnésio, ferro e manganês.
Reduz o risco de doenças cardiovasculares
De acordo com o MedlinePlus, um serviço de informações da Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA. A B2 ajuda a produzir glóbulos vermelhos e a extrair energia das proteínas. Sendo assim, seu consumo, seja em sucos, chás ou polpas, pode ser benéfico para todo o organismo, mas principalmente para o sistema cardiovascular. Graças às vitaminas B1 e B2. A vitamina B1 desempenha um papel importante na contração muscular e na sinalização nervosa.
Conheça as vitaminas e minerais presente na graviola
A Graviola é a base do suco, por isso, vale a pena conhecer sua tabela nutricional.
| Princípio | Valor nutricional | Porcentagem de RDA |
| Energia | 75 kcal | 4% |
| Carboidratos | 17,71 g | 13,5% |
| Proteína | 1,57 g | 3% |
| Gordura total | 0,68 g | 3% |
| Colesterol | 0 mg | 0% |
| Fibra dietética | 3 g | 8% |
| Vitaminas | Valor nutricional | Porcentagem de RDA |
| Folatos | 23 µg | 6% |
| Niacina | 0,644 mg | 4% |
| Ácido pantotênico | 0,345 mg | 7% |
| Piridoxina | 0,257 mg | 20% |
| Riboflavina | 0,131 mg | 10% |
| Tiamina | 0,101 mg | 8% |
| Vitamina A | 5 UI | <1% |
| Vitamina C | 12,6 mg | 21% |
| Vitamina E | 0,27 mg | 2% |
| Eletrólitos | Valor nutricional | Porcentagem de RDA |
| Sódio | 7 mg | 0,5% |
| Potássio | 287 mg | 6% |
| Minerais | Valor nutricional | Porcentagem de RDA |
| Cálcio | 10 mg | 1% |
| Cobre | 0,069 mg | 8% |
| Ferro | 0,27 mg | 3% |
| Magnésio | 17 mg | 4% |
| Manganês | 0,093 mg | 4% |
| Fósforo | 26 mg | 4% |
| Zinco | 0,16 mg | 1% |
| Fito-nutrientes | Valor nutricional | Porcentagem de RDA |
| Caroteno-ß | 2 µg | – |
| Cripto-xantina-ß | 1 µg | – |
| Luteína-zeaxantina | 6 µg | – |
Fonte: base de dados do USDA National Nutrient
Como preparar o suco de graviola de forma saudável
- Separe a polpa do fruto todo;
- Separe 1 litro de água;
- Bata tudo no liquidificador;
- Pronto, agora aproveite seu suco sabendo o bem que ele faz para sua saúde.
* Caso prefira, adoce a gosto. Sugestão: açúcar mascavo.
Fontes:
- United States Department of Agriculture- National Nutrient Data base. (em inglês).
- Stanford School of Medicine Cancer information Page- Nutrition to Reduce Cancer Risk. (em inglês).
