Para alcançar o equilíbrio de uma vida saudável, é necessário aumentar a quantidade e a variedade dos alimentos que ingerimos, sendo que as frutas frescas devem ser parte básica da dieta diária, pois seu fornecimento de nutrientes, vitaminas e minerais é essencial para o funcionamento correto do nosso organismo.
Comer frutas todos os dias pode nos ajudar a obter todos os nutrientes de que precisamos para o nosso corpo, além de fibras suficientes para manter o bom funcionamento do intestino.
Por que é importante comer frutas?
Comer frutas traz muitos benefícios para a saúde. Quem comem frutas como parte de uma dieta saudável, tendem a ter um risco menor de contrair algumas doenças crônicas.
A maioria são naturalmente pobres em gordura, sódio e calorias. Não tem colesterol. São fontes de muitos nutrientes essenciais que são pouco consumidos, incluindo potássio, fibras dietéticas, vitamina C, e folato – ácido fólico.
Dietas ricas em potássio podem ajudar a manter a pressão arterial saudável. Fontes frutíferas de potássio incluem bananas, ameixas, pêssegos, damascos, melão e laranja. A fibra dietética, como parte de uma dieta saudável em geral, ajuda a reduzir os níveis de colesterol no sangue e pode reduzir o risco de doenças cardíacas.
A fibra é importante para o bom funcionamento dos intestinos. Ele ajuda a reduzir a constipação e a diverticulose. Alimentos contendo fibras, como frutas ajudam a proporcionar uma sensação de saciedade com menos calorias.
Frutas inteiras são fontes de fibra dietética, sucos de frutas contêm pouca ou nenhuma fibra. A vitamina C é importante para o crescimento e reparação de todos os tecidos do corpo. Além disso, ajuda a curar cortes e feridas, e mantém dentes e gengivas saudáveis.
O folato (ácido fólico) ajuda a formar os glóbulos vermelhos do corpo. Mulheres em idade fértil que podem engravidar devem consumir ácido fólico suficiente de alimentos, e para além de 400 mcg de ácido fólico sintético a partir de alimentos fortificados ou suplementos.
Isto reduz o risco de defeitos do tubo neural, espinha bífida e anencefalia durante o desenvolvimento fetal.
Conheça alguns benefícios de comer frutas:
Além de nos dar energia, satisfazer nosso apetite e nos ajudar a nutrir nosso corpo, comer frutas todos os dias nos ajuda a manter um peso saudável, uma boa hidratação e até mesmo a cuidar da saúde bucal e dos cabelos.
Crescimento e desenvolvimento das crianças
As frutas e os legumes são ricos em vitamina A, cálcio, ferro e ácido fólico. Que podem promover a boa saúde, fortalecer o sistema imunológico da criança e ajudar a proteger contra doenças, tanto agora quanto no futuro (Xin, 2016).
Vida mais longa
De acordo com um grande estudo realizado em 10 países europeus, as pessoas que comem mais frutas e legumes vivem mais do que aquelas que não comem (Leenders et al., 2013).
Melhor saúde mental
Bem como o consumo de 7 a 8 porções por dia, mais do que o mínimo recomendado de 5 porções, está associado a um menor risco de depressão e ansiedade (Conner et al., 2017).
Saúde cardiovascular
Ao mesmo tempo, as fibras e os antioxidantes presentes nas frutas e nos legumes podem ajudar a prevenir doenças cardiovasculares (Wang et al., 2014, Collese et al., 2017, Miller et al., 2017, Aune et al., 2017).
Menor risco de câncer
Em 128 dos 156 estudos dietéticos, o consumo de frutas e vegetais reduziu o risco de cânceres de pulmão, cólon, mama, colo do útero, esôfago, cavidade oral, estômago, bexiga, pâncreas e ovário (Boffetta et al., 2010).
Redução do risco de obesidade
Vários estudos observaram uma redução do risco de adiposidade e obesidade em determinados grupos que consomem frutas e legumes (Ledoux et al., 2011, Schwingshackl et al., 2015).
Menor risco de diabetes
Assim como também um estudo constatou que uma maior ingestão de vegetais de frutas estava associada a uma redução significativa no risco de diabetes tipo 2. Em suma, para cada 0,2 porções/dia de ingestão de vegetais, houve uma redução de 13% no risco de diabetes (Li et al., 2014).
Melhor saúde intestinal
Uma dieta rica em frutas, legumes e outros alimentos de origem vegetal e rica em fibras melhora a flora intestinal e tende a aumentar as bactérias associadas a compostos anti inflamatórios ligados ao bom metabolismo.
Visto que o aumento do consumo de frutas e vegetais reduz a prevalência de diverticulose. Assim como em outros problemas digestivos, como gases, constipação e diarreia (Klimenko et al., 2018, Maxner et al., 2020).
Melhora a imunidade
Ademais, a ingestão adequada de frutas e legumes pode reduzir a gravidade de algumas doenças infecciosas. Embora não proteja contra um vírus como o da COVID-19, a recuperação de uma doença infecciosa é melhor quando se consomem frutas.
Veja no vídeo mais sobre os benefícios das frutas para saúde!
Fonte
Uma referência baste usada neste blog é o Nutrition & You.
