Linhaça

Publicado em Alimentação Saudável, Grãos e Cereais, por Rodrigo Fragoso.

A Linhaça é uma das fontes mais potentes de ácidos graxos ômega 3 encontrados na natureza. Linhaça tem uma série de benefícios para a saúde, o melhor de tudo e estes benefícios se aplicam a todos.

Linhaça
Linhaça

Rica em fibras e com alto potencial emagrecedor, a linhaça foi descoberta como grande aliada das dietas para perda de peso. Constantemente comparada à chia, a linhaça é uma semente de altos poderes para a saúde e bem estar, entrando nos cardápios humanos para ampliar nossa qualidade de vida e promover o controle de peso.

Entre um grande volume de nutrientes ideais para incrementar sua saúde, a linhaça é uma alternativa econômica para tratar com eficiência de seu organismo.

Sendo incluída aos poucos em sua alimentação, a linhaça é muito forte, e deve ser adaptada com cuidado na dieta para promover apenas benefícios. Suas sementes, em pequenas quantidades, promovem melhorias em nosso cardápio e turbinam as refeições do dia.

Saiba mais sobre o potencial da sementinha e entenda como ela pode mudar sua vida.

O que é a linhaça?

A linhaça é a semente do linho, muito aproveitada na culinária ocidental para compor todos os tipos de pratos. Dela, é extraído o famoso óleo de linhaça, rico em ômega 3, ômega 6 e ômega 9.

Consumida com casca e em forma de semente, o elemento conta em seu valor nutritivo com fibras, ácidos graxos e inúmeras proteínas. A mesma é considerada como um alimento funcional a partir de seu alto valor nutritivo. Sendo mais versátil, a semente foge apenas da gastronomia.

Ela também pode ser aproveitada na indústria cosmética e farmacêutica, na formação de remédios de manipulação, trabalhada sobre o formato de óleo. Seu consumo é amplamente utilizado na América do Norte e na Europa, balanceando dietas e trabalhando suas propriedades nutricionais básicas para nutrir o organismo.

Tipos de linhaça.

A semente pode ser dourada ou marrom, sendo a primeira importada, mas ambas são iguais no ponto de vista nutricional. Suas formas de consumo são variadas, ampliando seu estilo de ingestão.

O alimento pode ser consumido como farinha de linhaça (adicionada a sucos, saladas e iogurtes), grão (triturada ou inteira, para ser adicionada em receitas variadas), óleo (como tempero para preparações prontas ou saladas) e suplemento (em cápsulas, por indicação médica).

Forma correta de utilizar a linhaça!

Sem exageros, a linhaça deve ser adicionada aos poucos em sua rotina alimentar, pois em excesso, pode causar amolecimento das fezes, problemas no funcionamento celular e produção excessiva de gases.

É contraindicada para crianças com menos de seis meses, por ter uma digestão complicada. Aos adultos, deve ser consumida inicialmente em uma colher de sopa, três vezes na semana, e depois de um tempo, podem ser administradas duas colheres por dia.

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12 benefícios da linhaça para saúde!

1#Efeitos anticancerígenos e antioxidantes.

São diversos os benefícios da linhaça. Entre os principais, podemos citar suas propriedades preventivas, que agem sobre efeitos anticancerígenos e antioxidantes, sendo um ótimo renovador celular.

2#Reduz o excesso de sódio!

Elas removem o excesso de sódio dos rins, diminuindo a retenção de líquidos e agindo no alívio de sintomas do período pré-menstrual. Ela faz bem ao coração, reduzindo os níveis do colesterol ruim (LDL).

3#Diabetes!

Também ajuda no controle de diabetes, inflamações e problemas no funcionamento intestinal, protegendo o organismo contra diversos distúrbios.

4#Doença cardíaca!

Os ácidos graxos ômega 3 de colesterol no sangue elevado e triglicerídeos. Linhaça também diminuem a probabilidade de formação de coágulos nas artérias que podem levar a acidente vascular cerebral, ataque cardíaco, embolia pulmonar, impede que a doença vascular periférica ocorra. A linhaça também pode reduzir a pressão arterial elevada.

5#Prevenção do Câncer

De acordo com a pesquisa, ácidos graxos ômega 3 pode matar células cancerosas humanas em uma mesma cultura de tecidos.

6#Artrite

Ácidos graxos ômega 3 têm demonstrado ser úteis no tratamento e prevenção da artrite.

7#Tratamento da Asma

Óleo de linhaça pode aliviar a asma visivelmente, diminuindo a inflamação e melhorando a função pulmonar.

8#TPM!

Ácidos graxos ômega 3 pode aliviar ou mesmo eliminar os sintomas da TPM.

9#Alergias!

Ácidos graxos ômega 3 ajuda a diminuir a crise alérgica.

10#Benefícios para pele!

Óleo de linhaça é conhecido por sua capacidade de melhorar a textura e qualidade da pele, e também irá aliviar as condições da pele que são causadas pela falta de ácidos graxos ômega 3 na dieta.

11#Vitalidade!

A utilização de óleo de linhaça pode resultar em aumento da vitalidade e mais energia. Vigor é melhorada.

12#Evita o  o estresse!

Ácidos graxos ômega 3 evitar excesso bioquímicos tóxicos que o organismo produz sob estresse.