Carambola


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A carambola é uma fruta tropical de sabor doce e azedo, no formato de uma estrela.  O fruto  é encontrada em muitas partes do sudeste da Ásia, usada como um remédio tradicional. Apesar de abundante, ainda está ganhando popularidade, especialmente no mundo ocidental.

Origem da Carambola

O fruto da carambola é nativo da Península da Malásia e cultivada em muitas partes do sudeste da Ásia, ilhas do Pacífico e China. O gênero do fruto, averrhoa, pertence à família das oxalidáceas e inclui dois tipos da fruta: carambola e bilimbi (pepino árvore)

Estrutura da Carambola

O fruto da carambola tem cor verde ou amarelo, com superfície lisa e atraente, normalmente pesando cerca de 70/130g. No interior, a polpa da carambola é crocante e suculenta e pode ser do tipo doce ou ácido, dependendo da quantidade de concentração de ácido oxálico.

Fruto da carambola pode conter de 2 a 5 minúsculas sementes comestíveis no centro de cada célula, em ângulo. O fruto, que é mais consumido ao natural ou como suco, é rico em vitaminas A e C, ferro e alto teor de fibras.

7 benefícios incríveis da Carambola para a nossa saúde




Pocas calorias

A carambola é uma fruta exótica de baixas calorias: 100g da fruta fornecem apenas 31kcal, muito menos do que outras populares frutas tropicais. Além disso, tem uma lista impressionante de nutrientes essenciais, antioxidantes e vitaminas necessários para o bem-estar.

Fibra dietética

A fruta, juntamente a casca cerosa da carambola fornece uma boa quantidade de fibra dietética, que ajudam a evitar a absorção do colesterol dietético de LDL no intestino. As fibras também ajudam a proteger a membrana mucosa do cólon da exposição a substâncias tóxicas, ligando-se a produtos químicos cancerígenos no cólon.

Rica em Vitamina C

A carambola contém boas quantidades de vitamina C, um poderoso antioxidante natural. 100g da fruta fresca proporcionam 34,7mg ou 57% do nível diário de vitamina C. Em geral, o consumo de frutas ricas em vitamina C ajuda o organismo humano a desenvolver resistência contra agentes infecciosos e prejudiciais, a limpar pró-inflamatórios e radicais livres.

Rico em Antioxidantes

Carambola é rica em flavonóides antioxidantes e fitonutrientes polifenólicos, a carambola contém os flavonóides quercetina e epicatequina, além de ácido gálico. O total de polifenóis no fruto é de 143mg por 100g. Esses compostos ajudam a proteger dos efeitos deletérios dos radicais livres e a repelí-los do corpo.

Fonte de Vitaminas do complexo B

A carambola é uma boa fonte de vitaminas do complexo B, como folatos, riboflavina e piridoxina – vitamina B6. Em conjunto, estas vitaminas trabalham como cofatores para as enzimas do metabolismo, bem como em diversas funções de síntese no interior do corpo.

Rico em minerais importantes

A fruta também contém uma pequena quantidade de minerais e de eletrólitos, como potássio, fósforo, zinco e ferro. O potássio é um componente importante de fluidos celulares do corpo, ajudando a controlar a frequência cardíaca e a pressão arterial.

Funciona como diurético natural

O fruto de carambola e seu suco são frequentemente recomendados por médicos, muitas vezes como diurético, para aumentar a produção de urina e expectorante para suprimir a tosse.

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Veja no vídeo mais sobre os Benefícios da Carambola para Saúde!

 

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17 Comentários

    • gostei muito,achei que iria precisar ter um sitio ou chácara para ter essa fruta tão deliciosa, me tirou algumas duvidas que eu tinha sobre o fruto,e também agora posso te-la em casa no meu quintal parabéns por vc ter me esclarecido tão bem.

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    • Boa tarde FABIO, gostei muito do seu video gostaria de saber se plantado no vaso ela cresce muito , já tenho um pé de romã e as duas vaõ curtir muito. grato pela atenção.

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  1. Olá,

    Vi o vídeo da carambola e gostaria de tê-la em casa. Como faço para receber a muda na minha casa? Quanto ficaria para entregar em Lauro de Freitas na Bahia?

    Cordialmente,

    Elisiana

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  2. Adorei saber sobre esta deliciosa fruta que alguns falam que faz mal para o figado, mas eu acho que é tudo um mito

    Obrigado
    Como conseguir uma muda desta fruta, me mande a resposta para o meu Email

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