Consumo de café: mitos e verdades que você precisa saber

consumo de café

O consumo de café tem escala global, sendo considerado uma das bebidas mais populares do mundo.

Esta bebida incrível tornou-se uma parte importante de nossas manhãs e nos mantém acordados quando há muita coisa a fazer.

Há diferentes opiniões sobre o café com base em diferentes pesquisas.

Alguns dizem que não faz mal, alguns dizem que é benéfico e alguns dizem que causa problemas.

Muitas vezes, os argumentos contra o café está errado e não se baseiam em qualquer pesquisa.

Isso fez com que alguns mitos sobre beber café popular.

Veja 7 mitos sobre o consumo de café!

” O café faz você se sentir estressado!”

O consumo de café não aumenta diretamente os níveis de estresse ou faz você se sentir ansioso ou nervoso.

O café é considerado um estimulante natural que pode ter um efeito relaxante em sua mente.

O café não é diretamente responsável por desencadear o estresse, mas ele bloqueia a produção de adenosina no corpo, que é um calmante natural.

“A cafeína causa insônia!”

Este é um mito comum sobre a cafeína que não é verdade.

Quando você bebe uma xícara de café que o corpo absorve quase que instantaneamente a cafeína, mas também descarta-lo rapidamente.

A cafeína depois de ser consumida é processada pelo fígado e quase a metade do que pode ser liberado para fora do corpo dentro de 4-5 horas, e em outros cinco horas quase 75% dele é eliminado para fora do corpo.

Você não deve enfrentar problemas para conseguir dormir devido à cafeína se você acabou de consumir 2 ou 3 xícaras de café diariamente.

“Beber café provoca câncer!”

Outro mito comum associado com o café é que beber regularmente pode causar câncer.

Muitas pesquisas têm sido conduzidas ao longo dos anos, mas os resultados mostram que não existe nenhuma ligação entre o consumo de café em pó e o desenvolvimento do cancro.

Alguns pesquisadores ainda descobriram que as pessoas que bebem café por dia têm um risco menor de desenvolver câncer.

O café contém antioxidantes benéficos que ajudam a combater o câncer.

Ele também ajuda a reverter os efeitos do envelhecimento e fazer você parecer mais jovem em comparação com a sua idade.

“O café não tem benefícios para a saúde!”

É comum escutar que o café não tem benefícios para a saúde.

Isso não é verdade, como foi descoberto por cientistas que descobriram alguns maravilhosos benefícios de saúde com café.

O café contém antioxidantes úteis que foram encontrados para melhorar a saúde do coração e prevenir e combater o câncer.

Também foi encontrado que o consumo regular de café melhora os níveis de concentração que por sua vez aumenta a sua eficiência no trabalho e vida pessoal.

Ele também pode beneficiar as pessoas que sofrem de insônia, como beber café pode ajudá-lo a dormir melhor.

“A cafeína é viciante! “

Entre os 7 mitos sobre o consumo de café, esse sobre a cafeína ser viciante é uns dos mais comuns.

Pessoas que bebem café regularmente dizem que são viciados em cafeína, porque eles sentem que não podem sair sem ele.

Vício é quando uma pessoa depende fortemente de uma droga com os sintomas de abstinência grave.

Ele deve ter um desejo de consumir mais e mais e é tolerante a uma determinada dose.

O consumo de cafeína não se qualifica para ser um vício e pesquisas também têm mostrado que a cafeína não causa qualquer tipo de dependência.

O álcool ou outro vício de drogas pode ter consequências sociais e físicas severas, mas isto não é o caso com a cafeína que ainda determinar o fato de que não é viciante ou não provoca dependência.

“O café provoca aborto, infertilidade e baixo peso ao nascer!”

Este é outro equívoco sobre o café que não tem fortes indícios de ser verdade.

O cientista descobriu que não há relação direta entre consumo de café e abortos.

Da mesma forma as mulheres que tomam café regularmente não necessariamente dar à luz bebês com baixo peso corporal.

Mulheres que bebem muito café diariamente não encontraram dificuldade em engravidar ou infertilidade.

” Beber café pode causar osteoporose! “

Esse é o 7 mito sobre o consumo de café.

Falta de cálcio e vitamina D na sua dieta é a principal causa do consumo de osteoporose e de café tem um papel no mesmo.

Alguns outros fatores que contribuem para a osteoporose são a falta de atividade física, tabagismo, baixo peso corporal, menopausa, dieta rica em proteínas e baixos níveis de estrogênio.

Estudos realizados ao longo dos anos têm demonstrado que, se você consumir uma quantidade moderada de café diariamente não aumenta o risco de ter osteoporose.

Veja no vídeo mais sobre mitos sobre o consumo de café!

 

Rodrigo Fragoso

Fundador do Forma Saudável e um obstinado divulgador da alimentação saudável. Rodrigo Fragoso trabalhou como Plant -based chef alguns anos no Rio de Janeiro, onde participou de uma matéria chamada “36 Hours” do The New York Times. Atualmente trabalhando com info-produtos e consultorias de gastronomia vegana por todo o Brasil. Instagram: @chef.drigo

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