Abacaxi

O abacaxi é uma das frutas mais consumidas ao redor do mundo, mas o fato é que muita gente simplesmente não faz ideia de qual é a sua origem e como é feito o seu cultivo. Por isso, vamos explicar de modo simples e objetivo como se dá o cultivo do abacaxi e quais são as suas origens, para que você saiba um pouco mais sobre esse saboroso fruto que é muito usado para fabricação de sucos, doces e outras coisas.

Fruto típico de regiões tropicais e subtropicais, o abacaxi é originário da América Central e da América do Sul, sendo que já era muito cultivado pelos povos indígenas que ali habitavam antes da chegada dos europeus.

Atualmente, ele é cultivado em países que possuem clima similar ao que é apresentado pela região de origem do abacaxi, sendo que um dos maiores produtores do fruto é o Hawaii, que produz nada menos do que 5 toneladas por ano.

Abacaxi também é produzido na Austrália, no México, na Índia, em Cuba, no Brasil e também em países que utilizam climatizadores, como a Inglaterra e os Estados Unidos para reproduzir o clima tropical.

Características do Abacaxi

O abacaxi é uma planta da família Bromeliáceae, que pode ser considerada como sendo semiperene, alcançando no máximo um metro de altura.

Apresenta algumas variedades, sendo que a mais comum já não é mais considerada selvagem, mas ele também apresenta outras variedades que ainda são encontradas em estado selvagem, como a ananaí-da-amazônia, que é uma das mais comuns de todas.

Cultivos do Abacaxi

De fácil cultivo, o abacaxi produz, primeiramente, apenas um fruto situado em seu ápice, mas com o tempo, as ramificações começam a produzir mais frutos, aumentando conforme os anos vão passando, já que o abacaxizeiro apresenta fase produtiva relativamente longa. No Brasil, a variedade mais consumida e cultivada é a do abacaxi pérola, que é muito saborosa e que é conhecida fora do país como Pernambuco.

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6 Benefícios do Abacaxi para saúde!abacaxi-nutrientes

  • Abacaxi fresco é baixa em calorias. No entanto, é um celeiro de vários exclusivos de promoção da saúde compostos, minerais e vitaminas que são essenciais para uma ótima saúde.
  • 100 g de fruta proporciona apenas cerca de 50 calorias equivalentes ao de maçãs. Sua carne não contém gorduras saturadas ou colesterol; No entanto, ela é rica fonte de fibra dietética solúvel e insolúvel como pectina .
  • Fruto do abacaxi contém uma enzima proteolítica bromelina , que digere o alimento por quebrar proteínas. A bromelaína também tem propriedades anti-inflamatórias, anti-coagulantes e anti-cancro propriedades. Estudos têm demonstrado que o consumo de abacaxi regularmente ajuda a luta contra a artrite, indigestão e infestação por vermes.
  • Abacaxi é uma excelente fonte de vitamina antioxidante; vitamina C 100 g de fruta contém 47,8 ou 80% desta vitamina.. A vitamina C é necessário para a síntese de colagénio no corpo. O colagénio é a principal proteína estrutural do corpo necessários para manter a integridade dos vasos sanguíneos, pele, órgãos, ossos e. O consumo regular de alimentos ricos em vitamina C ajuda o corpo a proteger de escorbuto; desenvolver resistência contra agentes infecciosos (aumenta imunidade) e varrer os radicais livres, pró-inflamatórias prejudiciais do organismo.
  • Ele também contém uma pequena quantidade de vitamina A (58 UI por fornece 100 g) e os níveis de beta-caroteno. Estes compostos são conhecidos como tendo propriedades anti-oxidantes. A vitamina A também é necessária a manutenção de membranas mucosas saudáveis, pele e essencial para a visão. Estudos sugerem que o consumo de frutos naturais ricos em flavonóides ajuda o corpo humano para proteger de cancros do pulmão e da cavidade oral.
  • Além disso, o abacaxi é rico no grupo B-vitaminas como complexo de folatos , tiamina, piridoxina, riboflavina e minerais como o cobre , o manganês e potássio. O potássio é um componente importante das células e fluidos corporais, ajuda a controlar a frequência cardíaca e da pressão sanguínea. O cobre é um co-fator útil para a síntese de células vermelhas do sangue. O manganês é um co-fator para a enzima superóxido-dismutase, que é um potente captador de radicais livres.

 Veja no vídeo mais sobre os benefícios do abacaxi para saúde!

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