Tangerina

Tangerina
Tangerina é um fruto saboroso e mundialmente consumido. No termo popular é chamada também  de mexerica, ponkan e de laranja mandarim na Europa e Japão. Ambos fazem parte da família dos citros (Rutaceae) e são conhecidas cientificamente como Citros Reticulata. A tangerina é original das florestas tropicais do Sudeste da China. Hoje, é amplamente cultivada em muitas partes do mundo como uma importante forma de cultura comercial. O fruto geralmente se diferencia da laranja pelo seu tamanho, a pele

Aipo

Aipo
Aipo é uma pequena planta herbácea bienal teve origem na Europa. Sendo também uma das ervas mediterrâneas populares e reconhecidos pelo seu forte sabor aromático que transmite a variedade de cozinhas. Botanicamente, aipo pertence à família das Apiaceae, no género; Apium, e conhecido cientificamente como Apium graveolens. As sementes de aipo são usadas como tempero, e similares na aparência com as sementes do cominho. Dispõem de cor castanho-escura, forma oblonga, com sulcos verticais e finos; e sabor  fortemente aromático. As flores

Manjericão

Manjericão
O manjericão é considerado o rei das ervas, sendo uma das plantas mais antigas e popular. Manjericão é  altamente valorizado é venerado como "erva santa" sendo  tradição em muitos lugares do  mundo. Origem do Manjericão Manjericão é uma erva nativa com origem no Irã, Índia e outras regiões tropicais da Ásia. A erva pertence à família das Lamiaceae, no género Ocimum. Seu nome científico é "Ocimum basilicum". Cultivos do Manjericão A erva espessa é especialmente cultivada por suas folhas e

Alho

Alho
Desde tempos imemoriais, o alho é usado para fins culinários e também tem sido reconhecido em quase todas as culturas por suas propriedades medicinais. O alho vem de uma planta herbácea, cultivada por sua raiz subterrânea ou bulbo, contém substâncias fito-nutrientes importantes para saúde que provaram benefícios contra artéria coronária, doenças, infecções e cânceres. Allium sativum é uma erva perene e é cultivada por métodos semelhantes aos usados ​​durante o crescimento cebolas. A planta fica

Orégano

Orégano
Orégano é uma erva saborosa e comumente utilizada em todos os lugares do mundo.  Além de ser usada como erva medicinal, o tempero também tem sido reconhecido como um dos alimentos funcionais e seus nutrientes benéficos, antioxidantes e prevenção de doenças. O orégano, cujo nome significa "alegria das montanhas", em grego, é nativa da região mediterrânea. Orégano é particularmente utilizado amplamente na culinária grega e italiana. Suas folhas têm um sabor aromático, quente e ligeiramente amargo

Temperos e Ervas

Temperos e Ervas
Os temperos e ervas tem sido, em parte, da nossa alimentação desde séculos, e agora se tornou parte integrante da nossa vida. Graças aos exploradores europeus, cujas contribuições em espalhá-las a partir de seu local de origem ajudar muito especiarias populares em todo o mundo! Apimente o seu paladar adicionando temperos e ervas saudáveis ​​em sua dieta! Os temperos e ervas não só apenas excitam o seu paladar, como também são compostos de uma impressionante lista de fito-nutrientes, óleos essenciais, antioxidantes,

Canela

Canela
Canela é um tempero nativo do Sri Lanka ilha, mas também é cultivada em muitos outros países como Mianmar, Bangladesh, Índia, China, e Indonésia. A especiaria é valorizada e utilizada desde os tempos bíblicos por suas propriedades medicinais e culinárias. O sabor delicioso do  tempero de canela é tradicionalmente obtido a partir da casca marrom que fica no exterior das árvores de Cinnamomum, que, quando secos, formam rolos em forma tubulares. Existem dois tipos de canela, a  "canela verdadeira" e "cassia". A

Pistache

Pistache
Pistache é uma semente seca de um fruto, sua espécies de árvore é pertencentes a família Anacardiaceae, no gênero: Pistacia. A planta é uma ampla, espesso, dióico, árvore de folha caduca de tamanho médio, que se acredita ser originário das montanhas da região de West-asiático. Existem vários cultivos do pistache; No entanto, a variedade mais popular cultivada para fins comerciais é a Kerman. O pistache além de delicioso tem sido reverenciado como o símbolo de

Alimentos Benéficos para Pressão Arterial

Alimentos Benéficos para Pressão Arterial
Existem certos tipos de alimentos que são benéficos para pressão arterial ajudando a reduzir a quantidade de medicação utilizada. Podemos apenas tentar impedir que a pressão arterial atinja um nível perigoso, ou podemos simplesmente começar a incorporar mais desses alimentos a partir de hoje. Estes alimentos devem ser consumidos como parte de uma abordagem abrangente, incluindo aumento de exercício e outras mudanças de estilo de vida, claro que com acompanhamento de um profissional da saúde. Com o diagnostico de  hipertensão

Mirtilo

Mirtilo
 O mirtilo é um fruto nativo do Norte da Europa e famoso pela sua eficácia terapêutica no sistema convencional de medicina Europeia, desde muitos séculos. Mirtilo é um fruto pertencente a espécie da família Ericaceae. Botanicamente, a planta de mirtilo é um arbusto de folha caduca que pertencem no seio da família de Ericaceae , do gênero: Vaccinium. Atualmente, o mirtilo é amplamente cultivado no norte da Ásia, Europa e América do Norte e está se tornando bastante popular