Romã

A romã é entre os mais populares frutas, nutricionalmente rica em sabor único, sabor e características de saúde promovendo. assim como outras  frutas, e algumas exóticas tropicais, como manga, romã também tem qualidades inovadoras de alimentos funcionais muitas vezes chamado como “super frutas”.

Botanicamente, é uma pequena árvore de folha caduca tamanho frutífera pertencente dentro da família Lythraceae, do género: Punica. A romã é de origem na faixa da sub-Himalaia, Norte da Índia. Nome científico da romã: Punica granatum. A árvore cresce para cerca de cinco a oito metros de altura. É cultivada em escala comercial em vastas regiões em toda a sub-continente indiano, Irã, Cáucaso e do Mediterrâneo para os seus frutos. Completamente adulto árvore dá numerosos esférico, vermelho, roxo, laranja ou amarelo-frutas coloridas, dependendo dos tipos de cultivares.

Cada fruto mede cerca de 6-10 cm de diâmetro e pesa cerca de 200 gramas. Sua pele exterior ou casca é resistente e possui textura semelhante a couro. Interior da romã é separado por branco, fino, esponjoso, tecido membranoso amargo em compartimentos. Tais seções, embalados como sacos, cheios de pequena comestível doce, de polpa suculenta, rosa encerra em torno de um único, angular, mole ou duro semente (em excesso de frutos maduros). A romã é uma das frutas mais extensivamente cultivadas para a alimentação, suco, sabor, cor e, tornando-se um ingrediente comum em novos alimentos funcionais, muitas vezes chamado de “super fruta”.

7 Benefícios da Romã para Saúde!

• A romã, é moderada em calorias, 100 g fornece 83 calorias, um pouco mais do que nas maçãs. Ele não contém gorduras saturadas ou colesterol.

• É rica fonte de fibras solúveis e insolúveis dietéticas, fornecendo cerca de 4 g por 100 g (cerca de 12% da DDR), que ajuda na digestão suave e evacuações. A romã é sugerida por nutricionistas na dieta para redução de peso e colesterol programas de controle. Inclusão regular de frutas na dieta aumenta a imunidade, melhora a circulação, e oferece proteção contra cânceres.

• Punicalagin é um polifenólico composto anti-oxidante encontrado em abundância no suco de romã. Estudos sugerem que punicalagin e taninos são eficazes na redução dos fatores de risco de doenças cardíacas por limpeza nocivos radicais livres do corpo.

• Força antioxidante total do fruto da romã medido em termos da sua capacidade de absorção de oxigénio radical (ORAC) é 2,341 umol TE/100 g.

• Romã é uma fonte também de antioxidante – vitamina C, fornece cerca de 17% por 100 g de necessidade diária. O consumo de frutas ricas em vitamina C ajuda o corpo a desenvolver resistência contra agentes infecciosos, aumentando a imunidade.

• O consumo regular de romã também foi encontrado para ser eficaz contra o cancro da próstata, hiperplasia prostática benigna (BPH), a diabetes, e linfoma.

• Além disso, romã é também uma fonte de muitas boas vitais do complexo B, grupos de vitaminas, tais como o ácido pantoténico (vitamina B-5), folatos, piridoxina e vitamina K, e minerais como o cálcio, cobre, potássio e manganês.

Veja mais no vídeo sobre os benéficos da Romã para saúde!