Melancia

O fruto da melancia é saboroso, rosado, vermelha ou amarela, com numerosas pequenas sementes pretas embutidos no terço médio do fruto. A melancia tem um sabor neutro com sabor adocicado. O fruto da melancia é cultivado no mundo inteiro, que caracteriza a variação em seu tamanho, forma e cor da carne – vermelha – laranja – amarelo. A planta da melancia tem muitas flores amarelas coloridas que podem exigir abelhas para a polinização. Externamente, o fruto apresenta liso, cor exterior profundo verde ou amarela grossa casca com luz verde ou cinza listras verticais em todo a sua superfície exterior.

Melancia sacia sua sede e re-impulsiona o seu corpo com antioxidante licopeno e vitamina A. A melancia tem tudo que você precisa para bater o calor do verão escaldante. A melancia é deliciosa e sacia a sede sendo uma grande fonte de de água e eletrólitos para bater as temperaturas do verão tropical em muitos lugares do mundo.

Botanicamente, o fruto pertence à família das Cucurbitáceas do gênero: Citrullus, e está relacionada com as outras plantas, tais como melão, abóbora, abóbora e que crescem como vinhas no terreno. É amplamente cultivada em muitos países tropicais, onde é uma das principais culturas comerciais. Melancia foi originada a partir de países da África Austral e de onde se espalhou para todas as regiões tropicais e subtropicais.

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8 Benefícios do Fruto de Melancia para Saúde!

  • Melancia é rica em eletrólitos e teor de água, os melões são um dom da natureza para vencer sede verão tropical.
  • Melancia contém baixa calorias, apenas 30 calorias por 100 g e gorduras ainda fonte muito rica de saúde numerosa promover fito-nutrientes e antioxidantes que são essenciais para uma ótima saúde.
  • Melancia é uma excelente fonte de vitamina A, que é um potente antioxidante. 100 g de fruta fresca fornece 569 mg ou 19% da diária exigidos níveis dessa vitamina. É essencial para a visão e imunidade. A vitamina A é também necessária para a manutenção das membranas mucosas e da pele saudável. O consumo de frutos naturalmente ricos em vitamina A podem proteger o pulmão de cancros da cavidade oral.
  • Melancia é rica em antioxidantes flavonoides como licopeno, betacaroteno, luteína, zeaxantina e criptoxantina. Estes antioxidantes são encontrados para oferecer proteção contra cânceres de cólon, próstata, endométrio, mama, pulmão e pâncreas. Fito-químicos presentes na melancia como licopeno e carotenoides tem a capacidade de ajudar a proteger as células e outras estruturas no corpo de radicais livres de oxigênio.
  • A melancia é uma excelente fonte de pigmentos carotenoides, licopeno e, de fato, superior ao vermelho tomate cru. 100 g de melão fresco fornece 4532 mg de licopeno, sendo que apenas 2.573 mg nos tomates. Estudos sugerem que o licopeno oferecer certa proteção para a pele dos raios UV prejudiciais.
  • O fruto da melancia é uma boa fonte de potássio, que é um componente importante de células e outros fluidos corporais, ajudando a controlar a freqüência cardíaca e pressão arterial. Com isso, oferece proteção contra doenças cardíacas e acidente vascular cerebral coronária.
  • Melancia contém uma boa quantidade de vitamina B6 (piridoxina), tiamina (vitamina B-1), vitamina C, e manganês. O consumo de alimentos ricos em vitamina C ajuda o corpo a desenvolver resistência contra agentes infecciosos e varrer prejudiciais radicais livres de oxigênio. O manganês é usado pelo corpo como um co-fator para a enzima antioxidante superóxido dismutase.
  • Força antioxidante total medido (valor ORAC) da melancia é de 142 mmol TE/100 g.

Veja no vídeo mais sobre os benefícios da melancia para saúde!

Rodrigo Fragoso

Fundador do Forma Saudável e um obstinado divulgador da alimentação saudável. Rodrigo Fragoso trabalhou como Plant -based chef alguns anos no Rio de Janeiro, onde participou de uma matéria chamada “36 Hours” do The New York Times. Atualmente trabalhando com info-produtos e consultorias de gastronomia vegana por todo o Brasil. Instagram: @chef.drigo

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