Cajá Manga


cajá manga é uma fruta nativa das regiões tropicais da América, bastante popular no Brasil, especialmente no Nordeste.

O fruto, avermelhado ou amarelado, polpa suculenta tem um respeito sabor azedo, revestida com uma fina casca.

O cajá manga também é fornecido com espinhos pequenos na parte macia do mesocarpo.

A cajazeira é uma árvore que se adapta bem a climas úmidos, sub-úmidos e quentes, portanto, deve ser plantados em solos profundos e drenados.



A árvore é também usada para a máscara permanente de cacau. A colheita do cajá é feita manualmente, juntando-se a fruta caída no chão.

O cajá manga é uma fruta rica em fibras, cálcio, fósforo e ferro.O fruto é muito popular no sul da Bahia, é facilmente encontrado em mercados de rua às margens de rodovias.

A polpa da fruta é uma das mais negociadas na região, sendo usado na preparação de refrescos, batidas, licores e sorvetes.

Veja no vídeo mais sobre os Benefícios do Cajá Manga para Saúde!

 

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6 Comentários

  1. walter cestari.

    boa noite , quero responder este comentário, dizendo que tenho o cajá em casa .Moro em um sítio em mauá – magé- rj e posso se vc desejar conseguir uns frutos para vc sem qualquer custo ai vc faz uma muda e replanta no condominio que tal? abraço ..
    estou desfrutando desses delíciosos frutos todos os dias.
    Deus te Abençoe sempre.

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    • Boa tarde Wanderley Fraga.
      Fui criada com essa fruta, na cidade de Barretos. E como é dificil encontrar essa fruta em São Paulo.
      Minha irmã está grávida e com muita vontade de comer cajamanga. Você não venderia umas para mim?
      Um grande abraço e boa sorte!
      Nilma

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  2. estou sempre tomando desse so hj e informei sobre ele uma coisa e certa e muito gostoso o suco, como o pe so da fruto uma vez por ano guardamos a polpa no freezer um abraco…

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  3. boa noite gostaria de saber como que fasso para conseguir mudas do cajá manga?
    – se é pela semente ou pelo caule, e como consigo faser .

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