Esta lista de alimentos que curam tem muitos itens que podem mantê-lo saudável e com boa aparência. Fiquei surpreso com alguns, e nunca tinha ouvido falar de outros. Boa motivação para permanecer…
Tag: planta medicinal
A Pimenta Sichuan é, na realidade, a película externa picante das bagas pertencentes à família Zanthoxylum amaricanum. Ela é o ingrediente principal de um condimento chamado “Cinco Especiarias da China”. Na China, elas…
O anis estrelado é uma fruta em formato de estrela, originária de uma planta nativa do leste das montanhas do sudeste da china e vietnã. Conhecida como ba jiao na China, esta…
As sementes de mostarda são uma semente oleaginosa muito apreciada e utilizada desde tempos remotos. As sementes provêm de vagens obtidas da planta da mostarda da família Brassica e nome científico: Brassica…
A pimenta preta, a rainha das especiarias, também faz diferença na saúde. A pimenta mais popular do mundo é utilizada desde os tempos antigos e tem diferentes usos medicinais. Pimenta preta é…
Stevia é uma erva pequena, doce e frondosa de origem sul-americana. Stevia é uma alternativa segura ao açúcar comum em dietas controladas por carboidratos? Tem algum perfil verdadeiro de fitonutrientes, seguro o…
Menta de jardim ou menta comum tem aroma característico e sabor único que confere às receitas. O menos pungente e sutil entre as espécies da família da hortelã, esta erva única é um…
A segurelha é delicada e agradavelmente aromática. Ela é uma das ervas culinárias tradicionais amplamente empregadas nas cozinhas do leste europeu e americano. A erva é bem tolerante a diferentes condições climáticas e…
Hortelã é uma das ervas favoritas conhecidas desde a Antiguidade por seu aroma distintivo e valor medicinal. A erva possui uma sensação de brisa fresca, única e refrescante, nas papilas gustativas, palato…