Tag: fonte de proteína

Noz-pecã

Noz-pecã é uma deliciosa aliada para uma nutrição completa

Noz-pecã é consumida pelos americanos há séculos e é reconhecida pelo seu sabor e força nutricional. Originária de uma árvore de grande porte nos Estados Unidos, as pecas são hoje cultivadas em…

Amendoim

Amendoim

O amendoim é um tipo de noz crocante e conhecida pela humanidade há séculos que traz muitos nutrientes benéficos para a saúde. Na verdade, o amendoim é uma leguminosa, mas tem quase…

grãos de soja verde

grãos de soja verde

Grãos de soja verde são as vagens de uma planta de soja imatura. Esse feijão é particularmente popular na culinária leste-asiática, especialmente no Japão, Coréia e China. As vagens de grãos de soja…

couves de bruxelas

Couves de Bruxelas: minúsculos brotos ricos em proteínas e muito mais.

As couves de Bruxelas são minúsculas, mas muito poderosas. Tão ricas em nutrientes que despertou o interesse da comunidade científica. Elas são fontes excepcionalmente ricas de proteínas, fibras dietéticas, vitaminas, minerais e antioxidantes. Esses…

couve rábano

Couve rábano: 7 benefícios para a saúde e muito mais.

Couve rábano é um vegetal tuberoso, perene e de estação fria, pertencente da família Brassica, que é a mesma do repolho, brócolis, couve-flor, couve e couve de Bruxelas. Seu formato é redondo, robusta. Sendo é nativo…