Moringa, conheça os 7 benefícios incríveis para a saúde

20 de setembro de 2013 5 minutos de leitura
moringa

A Moringa oleifera é uma planta frequentemente chamada de árvore milagrosa, árvore da vida, árvore do óleo de ben ou árvore do rábano. A Moringa tem sido usada há séculos por suas propriedades medicinais e benefícios à saúde. Ela também tem propriedades antifúngicas, antivirais, anti depressivas e anti inflamatórias.

A Moringa é originária da Índia, mas se espalhou para outros países, especialmente os de clima temperado, pois a planta sofre danos em temperaturas congelantes.

Conheça mais a moringa

Antes de tudo, a moringa oleifera é uma planta herbácea cultivada por suas folhas nutritivas, flores e vagens ricas em minerais. Moringa é um membro bem conhecido na família Moringaceae de árvores e pensado para ser originado nas faixas de sub-Himalaia do subcontinente indiano.

A planta possui rábano como raiz e, portanto, é conhecida no mundo ocidental como a árvore de rábano. As vagens são populares como murnga em Tamil, e malunggay em Filipinas. Moringa é uma árvore média resistente à seca, sempre verde, prefere climas quentes, livres de geadas para florescer.

Suas folhas tenras e galhos podem ser colhidas a partir de um, de 1,5 a 2 metros de altura da planta bem estabelecida. Plantas mais altas suportam creme branco com pequenas flores em cachos de tamanho ao longo da temporada, o que, posteriormente, desenvolve a longo fino de cor verde-escuro, três faces, vagens comestíveis com pontas afiladas.

Cada moringa  mede cerca de 6-18 cm de comprimento, com constrições nos nós de sementes, dando-lhes uma aparência típica baqueta. No interior, apresenta polpa carnuda e sementes redondas do tamanho de ervilhas envolto em uma camada em forma de asa (casco).

Conheça a tabela nutricional da moringa:

Princípio Valor nutricional Valor nutricional
Energia 37 Kcal (2%) 64 Kcal (3%)
Carboidratos 8,53 g (6,5%) 8,28% (6%)
Proteína 2,10 g (4%) 9,40 g (17%)
Gordura total 0,20 g (1%) 1,40% (7%)
Colesterol 0 mg (0%) 0 mg (0%)
Fibra dietética 3,2 g (8%) 2,0 g (5%)
Vitaminas Valor nutricional Valor nutricional
Folatos 44 µg (11%) 40 µg (10%)
Niacina 0,680 mg (4%) 2,220 mg (14%)
Piridoxina 0,120 mg (9%) 1,200 mg (92%)
Riboflavina 0,074 mg (6%) 0,660 mg (51%)
Tiamina 0,053 mg (4,5%) 0,257 mg (21,5%)
Vitamina A 74 UI (2,5%) 7564 UI (252%)
Vitamina C 141 mgs (235%) 51,7 mg (86%)
Eletrólitos Valor nutricional Valor nutricional
Sódio 42 mgs (3%) 9 mgs (0.5%)
Potássio 461 mg (10%) 337 mgs (7%)
Minerais Valor nutricional Valor nutricional 
Cálcio 30 mg (3%) 185 mg (18,5%)
Ferro 0,36 mg (4,5%) 4,00 mg (50%)
Magnésio 45 mgs (11%) 147 mgs (37%)
Fósforo 50 mgs (9%) 112 mgs (20%)
Selênio 8,2 µg (15%) 0,9 µg (1,5%)
Zinco 0,45 mg (4%) 0,60 mg (5%)

Fonte: base de dados do USDA National Nutrient

7 benefícios da moringa oleifera para a saúde!

Acredita-se que a moringa tenha muitos benefícios e seus usos vão desde a saúde e a beleza até a prevenção e a cura de doenças. Portanto, os benefícios da moringa incluem:

Rica em vitaminas

Primeiramente, a moringa possui qualidades nutricionais únicas que mantêm a promessa para milhões de comunidades carentes ao redor do mundo aqueles que faltam em muitos suplementos nutricionais, como proteínas, minerais e vitaminas.

Fonte de proteína

Folhas são uma excelente fonte de proteína que pode ser raramente encontrada em quaisquer outras ervas e vegetais de folhas verdes. 100 g de folhas cruas frescas fornecem 9,8 g de proteína, ou cerca de 17,5% dos níveis diariamente necessários. Folhas secas, pó de fato são uma fonte muito concentrada de muitos aminoácidos de qualidade.

Fonte de Ácido Fólico

Ademais, a moringa fresca e as sementes são uma boa fonte de ácido oleico, uma gordura monoinsaturada beneficiando a saúde. Moringa como oleaginosa de alta qualidade podem ser cultivadas como alternativa para melhorar os níveis de nutrição das populações em muitas regiões propensas a secas da África e da Ásia.

Rica em Vitamina A

As folhas frescas e dicas de crescimento de moringa são a mais rica fonte de vitamina A . 100 g de folhas frescas 7564 UI ou 252% dos níveis diariamente necessários. Vitamina A é uma das lipossolúveis antioxidantes que oferece vários benefícios, incluindo a membrana mucosa reparadora, manutenção da integridade da pele, visão e imunidade.

Fonte de Vitamina C

Ao mesmo tempo que, as vagens de moringa frescos e folhas são excelentes fontes de vitamina C. 100 g de vagens contêm 145 mg ou 235% dos níveis diária necessária de vitamina C. 100 g de verduras fornecem 51,7 mg ou 86% dos valores de ingestão diária recomendada desta vitamina.

Os estudos têm mostrado que o consumo de frutas/verduras ricas em vitamina C ajuda o corpo a desenvolver imunidade contra agentes infecciosos e varrer os radicais livres de oxigênio prejudiciais do corpo.

Complexo B

As moringas, bem como vagens também contêm boas quantidades de muitas vitaminas do complexo B, vitais, como folatos, vitamina B6 (piridoxina), tiamina (vitamina B1), riboflavina, ácido pantotênico e niacina. Muitas destas funções de vitamina E, como coenzimas em hidratos de carbono, proteínas, e do metabolismo de gordura.

Rica em minerais

Além disso, as folhas são uma das fontes de minerais finos, como cálcio, ferro, cobre, manganês, zinco, selênio e magnésio. Ferro alivia a anemia. Do mesmo modo que, o cálcio é necessário para o fortalecimento do osso. Ademais, o zinco desempenha um papel vital no crescimento do cabelo, espermatogênese e saúde da pele.

Fontes

  1. M. oliefera– Tree of life. (em inglês)
  2. USDA -Drumstick pods: Nutrient Database for Standard Reference. (em inglês)
  3. USDA -Drumstick leaves: Nutrient Database for Standard Reference. (em inglês)
  4. Gopalan, C., B.V. Rama Sastri, and S.C. Balasubramanian. Nutritive value of Indian foods. Hyderabad, India: (National Institute of Nutrition), 1971 (revised and updated by B.S. Narasinga Rao, Y.G. Deosthale, and K.C. Pant, 1989). (em inglês).

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.