Saboroso e nutritivo, o Kiwi tem muitos antioxidantes, minerais, vitaminas e fibras que beneficiam a saúde.
Descubra os benefícios do Kiwi, uma fruta de origem Chinesa
1. Baixa caloria e nutricionalmente rico
100g de kiwi contém 61 KCal, mas com muitos antioxidantes, minerais, vitaminas e fibras que beneficiam a saúde.
2. Fonte de fibra
É uma boa fonte de fibra dietética solúvel (3,8 g por 100 g de fruta), que a marca como um bom laxante em massa.
A fibra dietética ajuda a proteger a mucosa do cólon diminuindo o tempo de exposição às toxinas, bem como a ligação a produtos químicos cancerígenos no cólon.
2. Contém muita Vitamina C
O Kiwi é uma excelente fonte de vitamina C antioxidante; fornecendo cerca de 154% da ingestão diária recomendada.
O consumo de alimentos ricos em vitamina C ajuda o organismo a desenvolver resistência contra agentes infecciosos e a eliminar os radicais livres nocivos.
3. Antioxidante
O Kiwi contém níveis muito saudáveis de antioxidantes de vitamina A, vitamina E,vitamina K e flavonóides, como o p-caroteno, a luteína e as xantinas.
A vitamina K tem um papel potencial na construção da massa óssea promovendo a atividade osteoblástica no osso.
Ele também estabeleceu um papel nos pacientes com doença de Alzheimer limitando o dano neuronal no cérebro.
A força antioxidante total medida em relação à capacidade de absorvência de radicais de oxigênio (ORAC) de kiwis (ouro, em bruto) é de 1210 μmol TE / 100 g.
4. Melhora a circulação sanguínea
Estudos de pesquisa sugerem que certas substâncias químicas no kiwi funcionam como função mais diluída do sangue semelhante à aspirina.
Assim, ajuda a prevenir a formação de coágulos dentro dos vasos sanguíneos e os protege contra acidentes vasculares cerebrais e risco de ataque cardíaco.
5. Fornece ácidos graxos ômega-3
As sementes de Kiwi são uma excelente fonte de ácidos graxos ômega-3.
Estudos de pesquisa mostram que o consumo de alimentos ricos em ácidos graxos ômega-3 pode reduzir o risco de doença cardíaca coronária, acidente vascular cerebral e ajudar a prevenir o desenvolvimento de TDAH, autismo e outros distúrbios do desenvolvimento em crianças.
6. Ajuda a regular a frequência cardíaca
O kiwi é uma fonte muito rica de potássio eletrolítico saudável para o coração.
100 g contém 312 mg ou 7% dos níveis diários recomendados deste eletrólito.
O potássio é um componente importante dos fluidos celulares e corporais que ajudam a regular a freqüência cardíaca e a pressão arterial contrariando os efeitos maleficos do sódio.
7. Minerais
O kiwi contém boas quantidades de minerais como manganês, ferro e magnésio.
Manganês usado no corpo humano como um co-fator para a poderosa enzima antioxidante, superóxido dismutase .
O magnésio é um importante mineral que fortalece os ossos, como o cálcio.
Atenção alérgicos
As reações alérgicas ao kiwi são raras.
As mães grávidas e as crianças podem consumi-las com segurança.
Fontes
- USDA (texto em inglês)
- Stanford School of Medicine Cancer information Page- Nutrition to Reduce Cancer Risk (texto em inglês)
- New Zealand kiwifruit growers (texto em inglês)