A raiz de bardana é um tubérculo subterrâneo que encontrou seu uso como erva vegetal e medicinal. A planta é pequena e bienal que acreditava ser nativa do norte da Europa e da Sibéria. No Japão, popular como gobo,...
Borragem, a erva culinária e medicinal anti-envelhecimento
Borragem, também conhecida como planta de abelha, além de ser famosa pelo óleo medicinal, é uma erva culinárias usada para preparar caldo verde e enfeitar saladas. Esta antiga erva do jardim exala aroma característico e é uma das mais...
Nozes são incríveis para a saúde, prevenção de doenças e muito mais. Descubra aqui.
Nozes são grãos nutritivos reverenciadas desde os tempos antigos como o símbolo da intelectualidade. Seus grãos bi-lobados apresentam uma superfície complicada parecida com a de um cérebro humano! Eles enriqueceram com muitos nutrientes que beneficiam a saúde, especialmente os...
Semente de girassol é muito mais que uma base de óleo vegetal, você sabia?
A semente de girassol é doce e uma excelente fonte de ácidos gordurosos essenciais, vitaminas e minerais. Geralmente a semente é empregada para extrair o óleo comestível. Além de ser consumida como lanches populares e usada na cozinha...
Semente de gergelim: conheça a importância nutricional e comercial de séculos.
A semente de gergelim é uma das primeiras sementes de óleo conhecidas pela humanidade, sementes de gergelim tem sido amplamente empregada em culinária, bem como em medicamentos tradicionais para suas propriedades nutritivas, preventivas e curativas. O gergelim é...
A semente de abóbora tem usos e benefícios que você precisa conhecer.
Semente de abóbora é o grão comestível da abóbora. Ela é uma fonte concentrada de muitas vitaminas, minerais, antioxidantes e aminoácidos essenciais que beneficiam a saúde, como o triptofano e o glutamato. As sementes da abóbora são utilizadas...
Semente de papoula previne doenças e promove a saúde. Descubra como.
A semente de papoula é uma oleaginosa saborosa e nutritiva usada como condimento na culinária. Embora as sementes sejam obtidas a partir das frutas secas da planta de papoula, elas são totalmente livres de quaisquer efeitos colaterais prejudiciais de...
Pinhão – descubra o poder da semente de pinhas para o seu coração
Pinhão, a semente de pinha é crocante, de textura mantecada e agradavelmente doce. As sementes de pinho são uma fonte esplêndida de nutrientes derivados da planta, minerais essenciais, vitaminas e ácidos graxos monoinsaturados que fazem bem ao coração e...
Noz-pecã é uma deliciosa aliada para uma nutrição completa
Noz-pecã é consumida pelos americanos há séculos e é reconhecida pelo seu sabor e força nutricional. Originária de uma árvore de grande porte nos Estados Unidos, as pecas são hoje cultivadas em muitas partes do mundo. A pecã...
Amendoim
O amendoim é um tipo de noz crocante e conhecida pela humanidade há séculos que traz muitos nutrientes benéficos para a saúde. Na verdade, o amendoim é uma leguminosa, mas tem quase todas as qualidades de outras nozes...